Nel 2022 circa 91 milioni di famiglie europee possedevano almeno un animale domestico. Solo nell'ultimo decennio, il numero di famiglie che possiedono animali da compagnia è aumentato di circa 20 milioni. In linea con la tendenza all'umanizzazione e al miglioramento della nutrizione, non sorprende che la domanda di alimenti per animali domestici di alta qualità rimanga una priorità assoluta per gli amanti degli animali di tutto il mondo.
Gli alimenti secchi per animali, in particolare, rappresentano una fetta significativa del mercato, e offrono praticità e nutrimento per gli animali domestici e tranquillità per i proprietari.
Dietro le quinte, i produttori hanno il compito di facilitare la sicurezza e l'integrità di questi prodotti, mantenendo al contempo la produttività e l'efficienza. Le tecnologie di ispezione prodotti contribuiscono a supportare queste fasi cruciali della produzione.
Produttività e movimentazione
La produzione di alimenti secchi per animali comprende diverse fasi critiche, tra cui la macinatura degli ingredienti, l'estrusione, l'essiccamento, la spruzzatura di oli e grassi, la miscelazione e il confezionamento.
In ciascuna di queste fasi, è fondamentale mantenere la produttività e la sicurezza nella movimentazione dei prodotti. Le tecnologie di ispezione prodotti, come la metal detection e l'ispezione a raggi-X, svolgono un ruolo fondamentale nel garantire che il prodotto finale sia privo di contaminanti e soddisfi i più elevati standard di sicurezza. Inoltre, integrando tecnologie di controllo peso per monitorare il livello di riempimento e i controlli peso, oltre a sistemi di ispezione visiva per una corretta etichettatura, i produttori possono migliorare ulteriormente i controlli di integrità dei prodotti. Automatizzando la rilevazione dei contaminanti e includendo i controlli di integrità del prodotto, i produttori possono ottimizzare i processi di produzione e ridurre al minimo il rischio di costosi richiami.
Data management
Un efficace Data Management è un altro aspetto chiave per facilitare la qualità e la conformità dei prodotti nella produzione di alimenti secchi per animali domestici. ProdX™, ad esempio, il software di Data Management di Mettler-Toledo, consente ai produttori di monitorare i dati di ispezione in tempo reale, facilitando l'ottimizzazione dei processi e la conformità alle normative di settore. Centralizzando i dati di ispezione e generando report completi, ProdX™ fornisce ai produttori i dati per identificare i trend, monitorare le prestazioni e prendere decisioni informate per migliorare l'efficienza e la qualità della produzione complessiva.
Qualità in ogni fase
“Il sistema a raggi-X X33 ci ha aiutato a capire che la principale vulnerabilità deriva dalle materie prime in ingresso, non da eventuali problemi all'interno dello stabilimento. Sapendo questo, ci siamo rivolti ai nostri fornitori di ingredienti e abbiamo chiesto loro di implementare maggiori garanzie”, ha dichiarato Nick Stalder, Production Manager di Earth Animal.
Earth Animal è un'azienda americana attiva nel settore degli alimenti per animali domestici che produce prodotti da masticare, snack, cibo per cani e altro ancora completamente naturali presso il proprio stabilimento nel Maryland (Usa). L'azienda si affida a tecnologie avanzate, come il sistema di ispezione a raggi-X X33 di Mettler-Toledo Safeline. Questo sistema di ispezione a raggi-X all'avanguardia aiuta a rimuovere i corpi estranei, mantenendo l'integrità dei prodotti naturali per animali domestici. L'adattabilità e l'efficienza energetica del sistema X33 sono in linea con gli obiettivi di sostenibilità di Earth Animal. La sua accuratezza nel rilevare le variazioni degli ingredienti soddisfa rigorosi standard di qualità, mentre la facilità di pulizia migliora l'efficienza operativa e la sanificazione.
Conclusione
Le tecnologie di ispezione prodotti avanzate sono strumenti essenziali per ottimizzare la qualità e l'efficienza nella produzione di alimenti secchi per animali domestici. Sfruttando queste tecnologie insieme a soluzioni complete di assistenza tecnica e Data Management, i produttori possono incrementare standard di sicurezza, qualità e conformità, soddisfacendo al contempo la crescente domanda di alimenti nutrienti e affidabili.
