Le specialità pan-asiatiche di Wagamama arrivano anche nel Serravalle Designer Outlet con l’apertura del quinto ristorante in Italia. Dalla piazza del lusso di Serravalle DO prende forma un dehors che estende i suoi 150 mq fino all’interno del ristorante che ha 150 posti disponibili, oltre ai 116 esterni, per una superficie totale di circa 450 mq. Nel locale lavorano 25 giovani tutti neoassunti.
"Nonostante le difficoltà di questo periodo storico, il format wagamama continua a raccogliere apprezzamenti e siamo certi che appassionerà anche quelli dello storico outlet di Serravalle, uno dei più importanti in Italia -commenta Cristian Biasoni, Ad di C&P-. Il nostro impegno è quello di portare un’offerta variegata e di qualità a chi, durante i propri acquisti in centri commerciali, centri cittadini, Outlet centre, retail park, vuole ritagliarsi una pausa di gusto. E sicuramente l’asian food segue un trend ormai consolidato che wagamama, con la sua forte identità, non può che incrementare".
La cucina a vista, tipica di wagamama, si fonde con finiture naturali e materiche che aumentano il comfort estetico-visivo dell'ambientazione. Tra le specialità, i ramen e il tradizionale donburi (riso cotto al vapore e saltato in padella con pollo, manzo o gamberetti e verdure miste), il teppanyaki (noodles saltati alla piastra con carne, pesce o verdure), ma anche i menù vegetariani e vegani.
Il locale di Serravalle è pronto a servire i clienti anche con lo speciale Good morning wagamama. Alle 9 del mattino menù colazione con brioche, caffetteria, centrifughe, tè caldi, cornetti vegani, ma anche specialità orientali come il dorayaki un dolce tipico giapponese con marmellata e crema al cioccolato.
Con la nuova App wagamama si prenota il tavolo, si paga il conto finale con un semplice click, senza tempi di attesa all’ingresso e alle casse del locale, e si accumulano sconti dedicati.
Tra gli altri strumenti messi a disposizione dall’applicazione, l’ordinazione da asporto (take-away), servizio accompagnato da una confezione eco-sostenibile. La nuova App wagamama permette di accedere anche allo speciale programma fedeltà che, come una sorta di videogioco a tre livelli (Ninja, Samurai e Sensei) assegna un numero di punti proporzionale a spesa e ingressi: un modo in più per ringraziare i clienti con sconti dedicati.
Quello di Serravalle è il quinto ristorante wagamama in Italia. Il primo è stato inaugurato nel 2017 nell’Orio Center a Bergamo, l'ultimo (prima di Serravalle) nello shopping district di CityLife. Nel mondo se ne contano 190 in 22 paesi.
