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Il ritorno dei brand consumer e il pericolo del purpose vuoto
I marchi devono tornare tangibili trasformando il purpose in azioni positive
per tutti. Una lettura dei dati del FutureBrand Index 2023
Birrificio Angelo Poretti crede nella filiera brassicola italiana
Birrificio Angelo Poretti partecipa a Lob.It, progetto di ricerca nazionale per lo sviluppo di una filiera brassicola italiana, finanziato dal Masaf
Sette idee foodtech per rivoluzionare l’agroalimentare
Sono state sviluppate da start up premiate a Verona per la prima edizione dell’acceleratore FoodSeed, il programma promosso da Cdp Venture Capital
Swinkels Family Brewers: come gestire il canale Horeca
Swinkels Family Brewers ha creato una nuova business unit per gestire direttamente i distributori italiani di birre speciali
La Modernità Gassosa si nutre di intelligenza artificiale
Assistiamo a una contaminazione tra le diverse forme di ingegno e creatività. Una “confusione gassosa” che mette in crisi la concezione stessa di competenza che prima veniva misurata sulla base della performance
Lo scenario del consumo di vino in Italia, in gdo e nel fuori casa
L’analisi del mercato e dei driver di scelta del cliente, nel retail (ricerca SWG per Carrefour Italia) e nell’out of home (studio CGA by NielsenIQ)
Vino, Usa: faticano i consumi tradizionali ma si fanno largo i wine cocktail
Mentre scendono i consumi di vino, salgono quelli di ready to drink a base di Champagne, Prosecco e Asti
Brand come nuovi fari in tempi instabili: chi sta facendo meglio
Secondo il FutureBrand Index 2023 i marchi consumer sono premiati laddove vi è risposta innovativa e concreta ai bisogni fondamentali
Viaggio in Danimarca, patria del bio, alla scoperta di una gastronomia innovativa
Siamo stati nella nazione che ha il più alto tasso di penetrazione del biologico nel mondo retail e che da anni sta sperimentando una profonda trasformazione della ristorazione puntando su prodotti locali
Birre analcoliche e bere responsabile, un trend in forte crescita
Le birre analcoliche raggiungeranno nel 2032 un giro d’affari di 40 miliardi di dollari con tasso di crescita annua superiore al 5,5%
Royal Unibrew si rafforza in Italia con il Birrificio a San Giorgio di Nogaro
Royal Unibrew rafforza la sua presenza produttiva in Italia rilevando lo stabilimento di San Giorgio Nogara (Ud) da Birra Castello
Nestlé genera in Italia oltre 4 miliardi di valore condiviso
Nel 2022 Nestlé Italia ha versato tasse nel nostro Paese per oltre 1,5 miliardi di euro, pari allo 0,3% delle entrate fiscali italiane