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MARK UP 178 – giugno 2009
I contenuti del numero di giugno con le sezioni Consumi, MARK UP Lab, I protagonisti e I Mercati
Grom e Rossopomodoro hanno un comune denominatore: la “verità”
Dal convegno Popai due realtà imprenditoriali che hanno fatto proprio il valore dell’artigianalità. (Da MARK UP 187)
Intervista esclusiva a Massimo Potenza Ad di Barilla
Barilla: bakery dall’Italia all’Eu, pasta da ingrediente a soluzione. Massimo Potenza
parla dell'identità e responsabilità di un gruppo che ha rivisto la sua vision focalizzandola su idee e passione. (Da MARK UP 177)