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Assolatte: “30 anni di mercato comune. Ancora troppi ritardi”
In occasione del trentennale dall'entrata in vigore del Trattato di Maastricht e del mercato unico della Comunità Europea, Assolatte traccia un bilancio
Latteria Soresina rafforza l’offerta con il caseificio dei Fratelli Oioli
Latteria Soresina controllerà il 100% della società che produce gorgonzola dop. I fratelli Oioli manterranno la guida produttiva dell'azienda
Gorgonzola dop, “il 2022 l’anno più difficile del decennio”
Nel 2019 la produzione di gorgonzola dop ha superato i 5 milioni di forme: nel 2022 si è registrato per la prima volta in dieci anni un calo, anche se lieve
Assolatte e US Dairy, confronto sui temi mondiali del lattiero-caseario
Il confronto di Assolatte con i colleghi americani di Us Dairy ha rivelato preoccupazioni comuni e la necessità di rafforzare la collaborazione per superare le prossime sfide
La via danese al biologico per tutti è nella collaborazione
Il progetto danese per portare il biologico sulla tavola di molti cittadini, meglio di tutti, è partito nel 1987 mettendo insieme Governo e aziende,...
Consumi Bio: sempre più diffuso il fuori casa
L'analisi dell’Osservatorio Sana 2022 realizzata da Nomisma, presentato a Rivoluzione Bio 2022 in programma a Bologna Fiere, segna numeri in crescita
L’Italian Sounding causa problemi all’agrofood made in Italy
Una ricostruzione dal basso del fenomeno dell'Italian Sounding, con una survey
a 250 retailer. Ne emerge un quadro di enormi potenzialità
di crescita
Cannamela e Monari Federzoni insieme per un nuovo mix
La partnership tra Cannamela e Monari Federzoni unisce il mix d'erbe e spezie della prima e l’aceto balsamico di Modena Igp di Monari Federzoni “Gusto vivace”
Italian Sounding: è ora di conoscere l’avversario
L’Italian Sounding ostacola lo sviluppo dell’export internazionale della filiera agroalimentare italiana, ma non è stato mai quantificato il reale impatto economico
Granarolo continua a crescere a colpi di acquisizioni
L’azienda bolognese ha rilevato la maggioranza della startup White & Seeds, confermando l’orientamento all’allargamento del perimetro di attività
Le carte vincenti del food Made in Italy all’estero
Il sentiment straniero verso prodotto italiano migliora ulteriormente. Strategie di successo fra semplicità e protezione
Grana Padano, “Serve maggior tutela per i prodotti dop e igp”
Il Consorzio di Tutela Grana Padano, il formaggio dop più consumato al mondo, ha affrontato oggi il tema delle imitazioni con il ministro Giorgetti
Sei un digital manager? La tua impresa è impegnata nella Digital Transformation?
Gli aggiornamenti sulle ultime innovazioni e trend, per gestire la trasformazione culturale in azienda e identificare nuove opportunità di business
