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Il nuovo Regolamento sulle Ig prova ad “azzerare” l’Italian Sounding
Il Testo unico approvato in Plenaria prevede un ulteriore giro di vite nell’Ue (ma per l’extra Ue occorre un’attenzione maggiore negli accordi di libero scambio)
Intesa Sanpaolo supporta Ferrari Industria Casearia
Il finanziamento di Intesa Sanpaolo (10 milioni di euro) garantito da Sace, sostiene il piano di investimenti 2024-2026 (16 milioni) per Ferrari Giovanni
Caseifici Granterre e Cao Formaggi: alleanza per lo sviluppo del pecorino
Dall’accordo tra Gruppo Granterre E Cao Formaggi nasce un’alleanza per lo sviluppo del pecorino sui mercati esteri
Rapporto Ismea Qualivita: 890.000 occupati nella dop economy
Il lavoro driver di sviluppo per una dop economy che vale 20 miliardi e cresce, anche nell’export, ma i cambiamenti climatici impongono nuove scelte
Feed economy, Assalzoo presenta il primo report di settore
Mangimistica al confronto con le sfide del calo produttivo e mutamento nell’import dovuto alla guerra in Ucraina
Armando lancia la nuova linea di Pesti con basilico genovese Dop
Il brand specialista della pasta, entra nel mercato dei pesti con due referenze, classico e senza aglio, prodotte con ingredienti italiani di alta qualità e origine certificata
Formaggi, storytelling multicanali di filiere e storie
Uno scenario senza precedenti spinge le aziende a una sempre maggiore flessibilità e attenzione verso i comportamenti di acquisto e di consumo
Accordo Ue-Nuova Zelanda? Le perplessità delle Dop casearie
Per l'associazione, l’accordo è sbilanciato in favore di quest’ultima, anche se va riconosciuto lo scatto in avanti verso la tutela globale dei formaggi Dop
Latteria Soresina, Cefriel e Made Competence Center insieme per l’innovazione
Cefriel ha realizzato una mappatura del processo di innovazione, che ha permesso di definire i criteri di valutazione e monitoraggio dei progetti in essere e individuando i ruoli coinvolti nel processo decisionale
Fontina dop, il Consorzio per la tutela rinnova le cariche sociali
Il consiglio di amministrazione del Consorzio produttori e tutela della fontina dop ha eletto le nuove cariche sociali. Riconfermato alla presidenza Andrea Barmaz che...
Il basilico sostenibile nel pesto Tigullio di Star
Certificazione Iscc Plus, rotazione continua nei campi, rispetto delle biodiversità e accordi con i fornitori per una filiera italiana alla base dei pesti Tigullio
Birra artigianale, L’Orso Verde è green e innovativo anche nella produzione
Ha compiuto 18 anni il birrificio artigianale L'Orso Verde, che aumenta la produzione grazie a un nuovo stabilimento e si propone sul mercato con una nuova brand identity
Sei un digital manager? La tua impresa è impegnata nella Digital Transformation?
Gli aggiornamenti sulle ultime innovazioni e trend, per gestire la trasformazione culturale in azienda e identificare nuove opportunità di business
