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Che futuro sostenibile per le filiere agroalimentari?
Ci si sta muovendo verso una prospettiva olistica, che considera tutti gli aspetti della sostenibilità nella filiera della produzione alimentare
In frigo si perde un quarto del sale di conservazione
Le Fresche del Cantabrico di Rizzoli Emanuelli sono una proposta a bassa salatura che sfrutta la conservazione a freddo. Centrale nelle proposte a Cibus Connecting Italy
Callipo taglia il traguardo dei 110 anni dalla nascita
L'azienda, fondata da Giacinto Callipo nel 1913, è arrivata, attraverso 5 generazioni, a rappresentare un punto di riferimento nel tonno di qualità
Gastronomia vegetale sui volantini della gdo da QBerg
Il mercato della gastronomia vegetale, nel fresco e nel surgelato, analizzato da QBerg sui volantini della gdo. Come sono cambiati i prezzi e la visibilità
La gastronomia vegetale sui volantini promozionali
L’offerta sui volantini promozionali di Ipermarket, Supermarket, Superette da gennaio a settembre 2022 versus lo stesso periodo del 2021. Focus QBerg su Gastronomia Vegetale
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“We Sea”, il patto con l’ambiente di Mare Aperto
Dalle scelte sulla sostenibilità che permeano tutti gli ambiti aziendali all’innovazione di prodotto, l’idea di un tonno “buono con il mare” e amico del benessere
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Nostromo: innovazione di prodotto nel segno della sostenibilità
A Cibus 2022 con Apri Gira Facile, una vera rivoluzione per il settore delle conserve ittiche
La Setta delle promozioni e il Giuramento del volantino
Succede appena diventi responsabile dell’ufficio promo. Entri in ufficio e trovi un pacchettino sulla scrivania. Il mittente non c’è e quella busta non è...
Plant-based revolution, si punta anche al pesce
I prodotti con proteine vegetali mirano a sostituire tutti gli alimenti di origine animale, compresi dairy e uova
Un futuro oltre il “socialwashing”: il civismo come modello di business
Azioni e comunicazione con un purpose a lungo termine, coinvolgente tutte le funzioni. Il successo sarà di quei brand e aziende veri attori sociali
Rizzoli Emanuelli: l’impennata dell’export
Cresce all'estero l'azienda Rizzoli Emanuelli che registra uno sviluppo delle esportazioni e un notevole incremento delle vendite
Nessun brand è un’isola: l’era degli ecosistemi di partnership
Piccole grandi alleanze di natura diversa e con finalità specifiche per rispondere a un mercato sempre più complesso. Ecco alcuni casi emblematici
Sei un digital manager? La tua impresa è impegnata nella Digital Transformation?
Gli aggiornamenti sulle ultime innovazioni e trend, per gestire la trasformazione culturale in azienda e identificare nuove opportunità di business
