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Gli italiani e gli snack secondo Nielsen
Si pensa più alla salute che alla gola: si sceglie lo yogurt ma si sogna il cioccolato...
La lunga marcia del latte italiano passa per valori antichi e condivisi
Etichettature, controlli di filiera e tecnologia per l'alta qualità i key factor di sviluppo. (Da MARK UP 196)
Coprob evidenzia il bilancio in utile per i produttori bieticoli
Le assemblee di soci di Coprob (Italia Zuccheri) approvano i conti di un anno chiuso con 170,7 milioni di euro di fatturato e 3,09 milioni di utile
Coprob e Conapi insieme per un progetto multifiliera bio
Il progetto di Coprob-Italia Zuccheri e Conapi-Mielizia ("Dallo zucchero al miele") attiva sinergie su biodiversità e tutela degli insetti impollinatori
Zucchero, a tutela del bio
Confcooperative FedAgriPesca Emilia Romagna supporta la strategia di sviluppo di una filiera biologica dello zucchero italiano, nella convinzione che ciò possa rappresentare un fattore competitivo di differenziazione sui mercati, in grado di dare maggiore valore al prodotto conferito dai soci bieticoltori di Coprob-Italia Zuccheri
Coprob centro l’utile, nonostante tutto
Il 2022 della cooperativa produttori bieticoli va in archivio con l’ultima riga di bilancio con il segno più per 2,45 milioni di euro
Zucchero e miele, un rientro alla normalità poco agevole
In primavera una certa corsa agli acquisti in funzione di scorta d'emergenza ha salutato le prime fasi della guerra in Ucraina. Ma ora incide il riacutizzarsi dell'inflazione e della corsa dei prezzi
Fairtrade: il mercato dell’equo solidale vale oltre 550 milioni di euro
I prodotti a maggior incremento sono il cacao (+9%) e lo zucchero (+10%). Bene anche il non food, dai fiori recisi all'abbigliamento in cotone
The future is fair: diritti e filiere
Mercoledì 25 maggio appuntamento a casa Emergency a Milano per l'incontro annuale di Fairtrade Italia. Durante la giornata verrano presentati i risultati raggiunti, i dati e i progetti realizzati quest'anno
Le 9 startup della seconda edizione di FoodTech Accelerator
Un acceleratore internazionale della filiera del food che anche quest'anno ha selezionato alcuni progetti pilota. Un programma di 15 settimane mira a concretizzarli e svilupparli al meglio
Festival della Crescita: in video la tappa di Trento
Torna l'appuntamento firmato Future Concept Lab con un’intera giornata di incontri, talk e convivi collegati al tema comune della cooperazione ed economia civile
Mark Up n. 233: Sommario
Nel numero di ottobre: la larga banda è una delle priorità per lo sviluppo economico del Paese