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Intervista esclusiva a Angelo Gaja
MARK UP incontra il produttore vitivinicolo che ragiona su arte del vino, Ogm e formazione del pricing. (Da MARK UP 196)
Business Trends 2011, dinamiche non soltanto legate alla crisi
Simon Kucher & Partners: risultati di un’indagine di mercato su circa 100 retailer in Italia ed Europa. (Da MARK UP 195)
II EUROPEAN FRUIT SUMMIT DI CESENA
Il secondo European Fruit Summit organizzato da CSO – Regione Emilia Romagna e Macfrut - si è svolto con un parterre d’eccezione.
MARK UP 181 – ottobre 2009
I contenuti del numero di ottobre con le sezioni Gli esperti, i Consumi, MARK UP Lab, I protagonisti e I Mercati. In coda Urbanistica, real estate & cci
Conad riorganizza la domanda
Francesco Pugliese, direttore generale di Conad, ha sostenuto recentemente che ridurrà del 50% gli assortimenti dei supermercati del suo gruppo di acquisto. Oggi un...
La birra è faccenda molto italiana, ma i consumi tornano sotto quota 30
Il comparto si dimostra molto più nazionale di quanto non ci si immagina al di fuori dei dati
Grocery: il mercato dei brown spirits vive una fase sfavorevole
L’evoluzione culturale dei consumi e la crisi economica riducono i volumi in tutti i canali. (Da MARK UP 188)
“IGIENE DELLE PRODUZIONI ALIMENTARI”
Direttiva macchine, messa in sicurezza, formazione del personale e requisiti per l’esportazione dei prodotti.
Milano, 26 maggio 2010 ore 9.30 – 17.30, Miracolo a Milano-via L. Signorelli 9
Beppino Occelli: il filosofo che ha saputo valorizzare i saperi caseari
Una produzione che segue le tecnologie che provengono dalla tradizione contadina.
Dop, Igp e Stg: un patrimonio di tradizione, qualità e sicurezza
Pur essendo molto usati nel linguaggio comune, si incorre spesso in errori e contraddizioni.
Mango guarda all’uomo e insegue il concetto di multimarca
Da piccola struttura operante localmente a grande catena internazionale del fast fashion.
Inditex, con Zara, fa della flessibilità il suo fiore all’occhiello
Offerta trasversale e sistema di produzione just in time ne fanno una formula di successo.