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Speciale Grocery – Primi piatti surgelati in continua crescita
Sviluppo: qualità organolettica e specialità gastronomiche spingono il mercato
Primo Piano – Non tutti i prodotti sono rincarati
GDA di Milano • l'andamento dei prezzi dei freschi dopo tre anni di rilevazioni
Nel pet food il mercato è trainato da alimenti secchi e innovazione
Un giro d’affari che nel 2008 ha superato 1,2 miliardi di euro con un tasso di crescita del 5,6%. Emerge la tendenza del fuori pasto, dello snack e della nicchia del monodose. (Da MARK UP 179)
Coop nelle merendine per i bambini
Coop ha recentemente lanciato una nuova linea di prodotti per bambini
denominata Club 4-10. La strategia di Coop è comune a quella di molti
retailer. Ricordo...
Meglio prevenire che curare, dalla ricerca le prime applicazioni
L’attuale contingenza economica lascia tracce anche nel mercato del riciclo e recupero
Aperture domenicali e festive: sarà un nuovo pomo della discordia?
Per Federdistribuzione il raddoppio delle domeniche incrementerebbe i consumi del 2%. (Da MARK UP 178)
Metro Cash & Carry supporta il dettaglio con energia rinnovabile
Forte espansione in Europa orientale e alto livello di sostenibilità sociale identificano il gruppo. (Da Gda 2008)
Da Unes uno studio sulla prossimità di centro città con ristorazione
Nuovo layout a Milano-Spallanzani, ampliato il take away e il food to go all’ingresso
Whole Foods, i prodotti freschi e naturali sono lo spettacolo
Il format londinese di Kensington non è facilmente trasferibile in altri paesi
La difficile arte di replicare i (pochi) concept innovativi
La standardizzazione di un concetto e della sua gestione e redditività risulta in molti casi difficoltosa. (Da MARK UP 176)
La sostenibilità non si arrende alla crisi dei mercati globali
Una richiesta precisa è quella di dare maggiore visibilità alle soluzioni vantaggiose per l’ambiente. (Da MARK UP 176)
Wal-Mart più spazio per il supercenter
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Il primo supercenter Wal-Mart della Germania ha aperto i battenti...
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