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Parmigiano Reggiano, crescono produzione, quotazioni ed export
Il 2017 è stato un anno molto positivo per il Formaggio Parmigiano Reggiano: la produzione è cresciuta complessivamente del 5,2% rispetto all’anno precedente, sono...
Asiago Dop: nel 2017 crescono quotazioni, consumi ed export
Vince l’approccio proattivo del Consorzio che punta alla valorizzazione e differenziazione della specialità
Auricchio allarga la gamma di formaggi
Con l’acquisizione di Cascine Emiliane l’azienda punta ad arricchire l’offerta a marchio Auricchio con Parmigiano di prima scelta e alla crescita sui mercati esteri come partner in grado di offrire una gamma completa e di alta qualità di tutti i formaggi della grande tradizione italiana
Nomisma, Agrifood Monitor: export agroalimentare italiano oltre i 40 miliardi nel 2017
L’incremento è del +6% rispetto all'anno precedente e va attribuito a vino, salumi e formaggi. Il 60% dell’export è realizzato da sole 4 regioni: Veneto, Lombardia, Emilia-Romagna e Piemonte
Auricchio: i formaggi sono storia
Affermare l’unicità dei formaggi Made in Italy nel mondo. Questa, dopo 140 anni, è ancora la mission di Auricchio Spa, l’impresa cremonese nata nel 1877 a San Giuseppe Vesuviano (Na), grazie al trisavolo Gennaro (da Mark Up n. 263)
Assolatte: Cina chiude le porte ai formaggi erborinati europei
Pechino stringe le maglie all’import dei formaggi erborinati, manovra che potrebbe bloccare l’ingresso di Gorgonzola e Taleggio. Al via tavolo di crisi tra Commissione Europea e governo cinese. Assolatte lavora a nuovo standard per regolarizzare le esportazioni italiane
Assolatte, formaggi: esportazioni da record e saldi positivi
Le esportazioni di formaggi italiani sono cresciute sensibilmente sia a volume, superate le 388.000 tonnellate, con un salto in avanti dell'8,6%, che a valore, superando di slancio la cifra record di 2,4 miliardi di euro
Il Consorzio Tutela Formaggio Asiago apre la strada alla tutela delle DOP in Cina
Il Ministro Maurizio Martina: “La distintività dei prodotti agroalimentari del Made in Italy all’interno dei mercati mondiali dipende dalla lotta alla contraffazione e da una nuova strategia che punta alla diffusione della conoscenza dei nostri veri prodotti Dop e Igp”.
Granarolo punta sull’export e si prepara a sbarcare negli Usa
Forte delle recenti e delle prossime acquisizioni l’obiettivo è di raddoppiare il fatturato, implementando innovazione dei prodotti puntando a crescere soprattutto nel bio. Nel mirino anche un gruppo alimentare diversificato negli Usa
Le coop agroalimentari crescono: i trend dell’ export
Il trend positivo nel fatturato riguarda le cooperative sopra i 40 milioni di euro (+11%), in difficoltà quelle più piccole. Giro d’affari estero intorno al 17% con vino al traino.
Formaggi del Trentino, il dopo Expo è già cominciato
Dal 21 al 24 settembre a Poznan in Polonia per incontrare gli operatori del territorio. Poi Anuga a Colonia. Ma arrivano le delegazioni anche in sede a Predaia (Tn)
Il formaggio vola alto senza latte in polvere?
La vendita internazionale in dieci anni è cresciuta del 214%. Bene l’Europa. Cambieranno le segmentazioni? Da Mark Up n.242
Sei un digital manager? La tua impresa è impegnata nella Digital Transformation?
Gli aggiornamenti sulle ultime innovazioni e trend, per gestire la trasformazione culturale in azienda e identificare nuove opportunità di business
