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Consumo delle uova sulla spinta degli allevamenti alternativi
Visibile nel mercato lo spostamento fra segmenti caratterizzati dalla tipologia di allevamento. Ne traggono vantaggio quelle più attente al benessere animale
Da Coca-Cola e Altromercato nuovi linguaggi d’inclusione e sostenibilità
Due esempi di come sia possibile, o meglio necessario, valorizzare tematiche ormai mainstream con una comunicazione più incisiva ed efficace
Conapi, Nicoletta Maffini è il nuovo direttore generale
Il Cda Conapi ha nominato Nicoletta Maffini nuovo direttore generale del Consorzio Nazionale Apicoltori, la più importante realtà cooperativa italiana del settore apistico e una...
#Coronavirus Agroalimentare: non esiste un’emergenza sulle scorte alimentari_2
L'industria agroalimentare in pista con un surplus produttivo sempre disponibile. Flessibilità nella rotazione dei siti produttivi per mantenere forniture stabili
Ethical Food Design per sottolineare l’eticità nell’alimentare
Ethical Food Design ha riconosciuto l’importanza dell’eticità nel Food e ha saputo alzare il livello della discussione sulla sostenibilità in azienda
IV e V gamma, il ready-to-use che non conosce crisi
Bio, bioplastiche, idroponica, blockchain: le aziende svelano dove investiranno. E per le nuove referenze si guarda a Oriente e Igp (da Mark Up n. 278)
Petti conquista la leadership nel bio
L'azienda toscana ha chiuso l’anno con una crescita, nel segmento bio, del +28,8% rispetto al 2017 e una quota a valore di 22,9 punti. Il futuro? Consolidamento in Italia e la crescita nei mercati esteri
Nutrizione è salute, la campagna che valorizza le eccellenze agro-alimentari italiane
Al via la campagna di educazione alimentare che la FMSI - Federazione Medico Sportiva Italiana - promuove nel 2017 a beneficio della platea dei milioni di atleti e praticanti l’attività fisica di tutte le età e delle loro famiglie
La ricerca della salute cambia le abitudini dei consumatori
Retail e aziende riconoscono nuovi spazi al biologico e ai prodotti con un forte contenuto di salute, nicchie di mercato sì, ma in costante crescita: scegliere il salutismo aumenta le vendite, la brand reputation e la fedeltà del cliente (da Mark Up n. 258)
Brio: aumentano produzione e fatturato
L’azienda veronese, attiva nella produzione e commercializzazione di ortofrutta biologica, ha collocato sul mercato oltre 370.000 quintali di prodotti (+10% rispetto all’anno precedente), raggiungendo un fatturato complessivo di poco inferiore ai 70 milioni di euro (+12% sul 2015)
Il bio sfida il convenzionale per competitività e marginalità
In Italia il settore ha raggiunto estensioni agricole di primo piano. Ora la sfida è per un'agricoltura di mercato aperto. (da Mark Up n. 254)
Brio: il fatturato segna + 10,5% e raggiunge i 62 milioni di euro
Nel 2015 la società veronese dei prodotti alimentari bio ha collocato sul mercato 340.000 quintali di prodotti. Con un importante processo di aggregazione mira alla leadership nella produzione e commercializzazione dell’ortofrutta coltivata con tecniche naturali e certificate.
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