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Sotto la guida del riconfermato presidente, l'IVSI proseguirà la sua consolidata strategia centrata su tre grandi linee: la promozione dei salumi In Italia e all’estero, l’informazione al consumatore e la ricerca.

Il segmento si sta riorganizzando. Sulla scena restano i player con le spalle più larghe e in grado di soddisfare le esigenze di consumo del cliente contemporaneo. (da mark Up n. 263)

È stato presentato a CremonaFiere in occasione delle Fiere Zootecniche Internazionali. La filiera è concorde su salvaguardia della sicurezza alimentare, tutela degli animali e dell’ambiente e difesa del modello produttivo italiano

Riconosciuta da parte di AQSIQ l’indennità da Malattia vescicolare della Macroregione del Nord. È attesa ora l’attivazione delle procedure operative con le autorità cinesi per l’effettiva apertura del mercato alle carni suine. Il fatturato potenziale per il settore è di almeno 50 milioni di Euro

L’ Istituto Valorizzazione Salumi Italiani programma una campagna nel Paese sudamericano e un progetto su fronte asiatico. Riconfermato alla presidenza Francesco Pizzagalli.

Un 2014 con vendite in aumento del 10% ed export incrementato del 6%. Neopresidente del Consorzio Giuseppe Villani, scelto il 14 aprile dal CdA eletto lo scorso 19 marzo.

In 15 anni l'azienda veneta è passata da 8 a oltre 70 milioni di euro di fatturato. La produzione per conto dei retailer rappresenta oggi il 70% (da MARKUP 223)

I contenuti del numero di maggio con le sezioni Consumi, MARK UP Lab, I protagonisti, I Mercati, Centri commerciali, Real estate & Urbanistica