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Frutta & Verdura 2012 – parte II
Seconda parte del XIII Rapporto. Con l'intervista al Ministro delle Politiche agricole alimentari e forestali Mario Catania
MARK UP 196 – gennaio/febbraio 2011
I contenuti del numero di gennaio/febbraio con le sezioni In primo piano, Gli esperti, I Consumi, MARK UP Lab, I protagonisti e I Mercati. In coda lo speciale Urbanistica, Real Estate & Cci.
SIPO AL MACFRUT 2010
SIPO ha presentato l’intera linea Sapori del mio Orto per i canali Retail e Horeca.
Focus Food: l’evoluzione della frutta secca segue la destagionalizzazione e il salutismo
Non più edonismo e trasgressione natalizia, ma snack funzionale per un’alimentazione equilibrata. (Da MARK UP 192)
Fileni si conferma primo produttore italiano di pollo Biologico
La produzione biologica di carni di pollo e di tacchino nel 1° semestre 2010 ha registrato un incremento delle vendite pari a +18%, rispetto...
Grocery: la crescita del biologico richiede investimenti in comunicazione
Un mercato di nicchia regolato da dinamiche avulse dai trend correnti di consumo. (Da MARK UP 184)
Focus Food: la frutta secca è un prodotto salutistico per tutte le stagioni
La percezione del consumatore si è modificata negli anni verso una connotazione funzionale. (Da MARK UP 184)
Grocery: i succhi di frutta puntano sull’area salutista e sull’innovazione
Un comparto in cui i volumi non crescono e il discount aumenta il suo impatto sul mercato. Per dare valore si punta sulle varianti funzionali e sullo sviluppo dell’area salutista. (Da MARK UP 177)
Sei un digital manager? La tua impresa è impegnata nella Digital Transformation?
Gli aggiornamenti sulle ultime innovazioni e trend, per gestire la trasformazione culturale in azienda e identificare nuove opportunità di business
