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#SmartSalad, un progetto dedicato al piatto unico
L’insalata, intesa come piatto unico, può essere uno dei modi per far riprendere il consumo di ortofrutta in Italia. Preparate dallo chef Simome Salvini con i prodotti Alce Nero le insalate della tappa di Bologna
Tornare a valorizzare il Biologico attraverso la giusta comunicazione
Un segmento, quello del Biologico, che ha subito un processo di banalizzazione sovrastato spesso dall’avvento dei prodotti certificati e dalla sostenibilità
L’innovation corner il cuore pulsante di Cibus Connecting Italy
Uno sguardo all'alimentazione del futuro: rigorosamente italiana, ma capace di interpretare tutte le nuove istanze dei consumatori
De Noia: La necessità di fare rete verso il Green Deal europeo
Intervista al nuovo presidente di Anabio, che guarda alle nuove possibilità del biologico e allo sviluppo dei Distretti territoriali
Quando la cultura del profitto e il capitale sociale si incontrano
Quale impatto ha avuto e continuerà ad avere la sostenibilità nel mondo delle imprese, nella visione delle aziende grandi e piccole, italiane e internazionali? Un’analisi tratta dal volume L’Alfabeto della sostenibilità. (da Mark Up 315)
Qatar 2022: le scelte dei brand e quella necessaria analisi di coerenza
Boicottare, sfruttare, bypassare: il punto sulle diverse posizioni adottate dalle aziende per i Mondiali e sulle sfide della comunicazione oggi
Fairtrade: il mercato dell’equo solidale vale oltre 550 milioni di euro
I prodotti a maggior incremento sono il cacao (+9%) e lo zucchero (+10%). Bene anche il non food, dai fiori recisi all'abbigliamento in cotone
The future is fair: diritti e filiere
Mercoledì 25 maggio appuntamento a casa Emergency a Milano per l'incontro annuale di Fairtrade Italia. Durante la giornata verrano presentati i risultati raggiunti, i dati e i progetti realizzati quest'anno
Best Brands premia le migliori marche italiane nel 2022
Ai Best Brands 2022 le marche vincitrici sono Mulino Bianco, Müller, Amazon e PayPal, le 4 migliori rispettivamente nelle categorie prodotto, crescita, sostenibilità e phygital
Ecommerce food: il primo corso per vendere online prodotti alimentari
Il 3 e 4 Dicembre presso FICO Eataly World a Bologna, in una location completamente rinnovata, si terrà Ecommerce Food, il primo corso in Italia per la vendita online di prodotti agroalimentari
Fare la storia: il ciclo continuo dell’innovazione sociale del brand
Una storia non è sinonimo di passato, ma è una trama di strategie tra un’idea di progresso e la società. Per superare la mitologia della marca, bisogna prima capirne i confini e le radici (da Mark Up 302)
Quando la comunicazione informa e non cavalca le mode: il caso Schär
La nuova campagna riafferma il posizionamento specialistico del brand nel senza glutine con autorevolezza e fugando le ambiguità sul tema