Cifra tonda per Old Wild West (Cigierre), che in Italia raggiunge quota 200 ristoranti e nel frattempo continua a puntare sullo sviluppo in Francia, dove entro fine 2019 aprirà altri 4 ristoranti oltre ai 10 già inaugurati. La catena di burger & steak house nata a Udine nel 2002, all'interno del centro commerciale Città Fiera, e oggi presente anche in Svizzera e Belgio, continua così il proprio sviluppo sia su suolo internazionale che oltreconfine.
Oggi il gruppo imprenditoriale Cigierre in Italia nella ristorazione servita impiega oltre 6.500 persone e controlla oltre 350 ristoranti dei marchi America Graffiti, Wiener Haus, Pizzikotto, Shi’s e Temakinho in Italia, Francia, Belgio, Svizzera, Spagna e Regno Unito.
“Old Wild West è il fiore all’occhiello di Cigierre e raggiungere questo traguardo è per noi motivo di grande orgoglio – afferma Marco Di Giusto, amministratore delegato e fondatore di Cigierre – è il format (basato sul concetto di "foodtainment" ndr) grazie al quale ci siamo distinti nel panorama nazionale e che ci permette di esprimere appieno la nostra dinamicità, la capacità di evolvere e di interpretare in modo proattivo i più attuali trend del mercato. Nel 2018, l’azienda ha servito oltre 25 milioni di coperti senza mai perdere d’occhio il proprio obiettivo: l’eccellenza dell’offerta e del servizio, fattore che ci conduce al successo.”
