Nutriscore. Kaufman e Gasbarrino a confronto

Il Nutriscore serve? Quali i vantaggi? E gli svantaggi? Esistono altre soluzioni, più adatte al mercato italiano? Su un tema, da sempre, scottante, Cristina Lazzati, mette a confronto le voci di Gregoire Kaufman, esperto di retail, e Mario Gasbarrino, Ad di Decò Italia (Arena-Multicedi) per fare il punto della situazione e capirne di più