Per il quarto anno consecutivo, Mutti premia le specialità tipiche del Sud Italia, attribuendo ai migliori conferenti dello stabilimento di Fiordagosto le Targhe d’Oro, il riconoscimento destinato ai migliori produttori di pomodoro lungo e ciliegino selezionati tra gli oltre 250 agricoltori.
“Siamo orgogliosi e soddisfatti di poter premiare ancora una volta la qualità della nostra materia prima –ha commentato l’amministratore delegato di Mutti, Francesco Mutti–. Abbiamo iniziato questo progetto quattro anni fa con l’obiettivo di condividere con i produttori un percorso qualitativo e di generazione di valore. Abbiamo messo in campo incentivi che nella scorsa campagna hanno raggiunto fino al 30% in più rispetto al valore di riferimento del contratto. Il 40% del pomodoro consegnato ha goduto di questa condizione di miglior favore che premia la qualità superiore.”
La premiazione è avvenuta presso la Masseria Pietrafitta di Foggia. Nella categoria Pomodoro Lungo sono stati premiati i primi 20 produttori tra i quali, ad aggiudicarsi il gradino più alto del podio, è stata l’azienda agricola Francesco Prencipe di Manfredonia (FG). Nella categoria Pomodoro Ciliegino la migliore tra le prime 4 premiate è stata l’azienda agricola Alfonso Perna di Torremaggiore (FG). In totale sono stati distribuiti durante la cerimonia di premiazione riconoscimenti monetari per 35.000 €, di cui un 27% assegnati al pomodoro lungo e il 44% al ciliegino.
Mutti ha aggiunto: “Qualità superiore del prodotto ma non solo. Oggi premiamo i produttori per la qualità del pomodoro ed anche per il loro impegno sotto il profilo della responsabilità sociale di impresa. Abbiamo chiesto ai nostri fornitori l’impegno di raccogliere meccanicamente tutto il pomodoro ivi comprese le specialità come i ciliegini, con l’unica deroga sul pomodoro San Marzano il cui disciplinare impone la raccolta manuale. Nella campagna appena terminata tutto il pomodoro destinato ai nostri stabilimenti è stato raccolto a macchina e tutti i produttori si sono sottoposti a sistemi di controllo sotto il profilo etico e sociale, dalle autocertificazioni corredate da documenti probanti, all’adesione alla rete di lavoro agricolo di qualità, alle certificazioni specifiche, per le quali abbiamo previsto uno riconoscimento economico ad hoc”.
Le Targhe d’Oro Mutti confermano la volontà di generare valore al Sud Italia e il suo impegno a mantenere standard di qualità elevatissimi, con un’attenzione speciale alla filiera e ai suoi protagonisti. Per questa ragione, Mutti ha deciso, come avviene ormai da 19 anni con il Pomodorino d’Oro per i conferitori dello stabilimento di Parma, di celebrare l’eccellenza, premiando gli agricoltori che si impegnano a fornire all’azienda le migliori specialità di pomodoro del Sud Italia.
