Cooperativa Latte Arborea 3A lavora al completamento del portfolio, guardando in particolare alle adiacenze di supporto. Presente al Sigep 2016 come sponsor tecnico della Coppa del mondo della gelateria, la cooperativa sarda ha presentato nell'ambito dei semipreparati una nuova referenza specifica per il comparto dolciario: due preparati per gelato, ai gusti fiordilatte e crema, in confezioni da 1 litro. Dedicati al settore horeca, gelaterie e retail in home, i due preparati sono basi asettiche pronte da mantecare che hanno subito il trattamento termico UHT. Possono essere utilizzati sia come semplici basi oppure possono essere unite ad altri aromi per dare vita a molteplici gusti di gelato. Come tutti i prodotti Arborea anche i preparati per gelato sono costituiti da ingredienti naturali con il 58% di latte pastorizzato parzialmente scremato e il 10 % di crema di latte. La cooperativa attualmente raccoglie la quasi totalità del latte vaccino prodotto sull'isola, per un totale superiore ai 190 milioni di litri conferiti. I prodotti trasformati sono commercializzati sia presso il dettaglio alimentare, sia nel canale gdo regionale e in fase crescente anche a livello nazionale.
