Inalpi ha proposto i suoi prodotti alle Tavole Accademiche, la mensa dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, in occasione di un pranzo realizzato dal Ristorante Da Claudio di Bergeggi (1 stella Michelin) con portate cucinate dagli chef Alessio Durante e Lara Pasquarelli. All'incontro hanno preso parte oltre 180 studenti italiani e stranieri dell’Università di Pollenzo. Il fil rouge erano proprio gli ingredienti di Latterie Inalpi: burro e panna di filiera corta e certificata.
Questa iniziativa rientra in un percorso di collaborazione tra l'azienda e la struttura universitaria. Inalpi dal canto suo sta compiendo investimenti e nuovi progetti volti per rendere più moderna la società e industria sempre più sostenibile. Il gruppo abbraccia infatti i 17 obiettivi fissati dall’Agenda 2030 dell’Onu.
