10 Novembre 2023 10:00 - 17:00
Il Progetto Filiere di Tecniche Nuove nasce nel 2019 con l’obiettivo di creare piattaforme di dialogo costante tra gli operatori delle singole filiere, per rafforzare il sistema e favorire le politiche a salvaguardia della sostenibilità sociale, ambientale ed economica.
Il Dairy Summit rappresenta l’appuntamento di riferimento per l’intera filiera lattiero-casearia, con contenuti ad hoc e opportunità di confronto tra produzione, trasformazione e distribuzione.
L’evento, giunto alla quinta edizione, si terrà a Parma presso il Crédit Agricole Green Life il 10 novembre 2023. Si parlerà di formaggi DOP e IGP, di nuove regole per nuovi mercati.
Un evento unico per gli agricoltori, gli allevatori, i veterinari e i ricercatori, i tecnologi alimentari e i responsabili della sicurezza alimentare. Un momento per interagire, favorire sinergie e allacciare relazioni commerciali in un’apposita area espositiva realizzata per sponsor, ospiti e pubblico insieme alle industrie di trasformazione, ai retailer, ai nutrizionisti, ai pediatri e ai consumatori sensibili al tema della salubrità e della naturalità delle produzioni alimentari italiane.
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