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Amedeo Maizza è Professore Ordinario di Economia e Gestione delle Imprese e Preside della Facoltà di Economia dell’Università del Salento. È Delegato del Rettore per i rapporti con il Territorio e Direttore del Master di II livello in Marketing Management dei Servizi Turistici. Gli interessi di ricerca si rivolgono principalmente verso i temi del management, con precipuo riferimento al settore turistico ed agroalimentare: ambiti nei quali ha realizzato numerose pubblicazioni scientifiche.