Aigrim (Associazione italiana ristoranti e market retail nei centri commerciali) ha annunciato la nomina di Riccardo Orlandi come nuovo Presidente e di Corrado Cagnola come vicepresidente. La definizione del nuovo assetto direttivo segue le dimissioni dell’ex Presidente Cristian Biasoni, rassegnate alla fine di agosto. Il secondo terremoto in casa Aigrim è avvenuto con l'uscita di Autogrill.
Di formazione avvocato, Riccardo Orlandi ha un solido background nel retail e nella ristorazione commerciale. Dopo esperienze in Conad e Auchan/Rinascente, e un periodo in DHL Courier Express, dal 2012 ha consolidato la sua presenza nella ristorazione commerciale, prima in Autogrill, successivamente come direttore risorse umane e affari legali di My Chef Ristorazione Commerciale SpA (Gruppo Areas). Il suo contributo al settore include anche ruoli istituzionali come la partecipazione al comitato direttivo di Fipe-Confcommercio e all’Ebnt (Ente bilaterale nazionale turismo).
Corrado Cagnola, classe 1965, ingegnere con un percorso professionale di rilievo che spazia dalle risorse umane alle operations, è un altro manager di spicco nella ristorazione veloce e informale, principale artefice insieme agli imprenditori dello sviluppo di Kfc in italia. Esperienze in Mediaset e McDonald’s Italia, dove ha ricoperto il ruolo di chief operations officer e vicepresidente, Cagnola ha guidato importanti realtà nel settore dei servizi infrastrutturali e dei trasporti e dal 2013 è appunto amministratore delegato di KFC Italia, di cui ha guidato lo sviluppo nel mercato italiano.
