Sono 270 i nuovi punti di vendita (+20% rispetto al 2017) in apertura all'estero da parte dei franchisor italiani. È uno dei tanti dati segnalati dall'Osservatorio Confimprese Estero che evidenzia fra l'altro la tenuta del comparto che cerca stabilità anche oltreconfine dopo avere consolidato il business sul mercato domestico. Nelle nuove aperture si nota una netta predominanza delle catene della ristorazione e dell'abbigliamento.
Quanto ai Paesi di destinazione il comparto si spacca in due: il food privilegia l’Europa, Francia in testa, gli operatori del fashion si orientano decisamente a Russia e Medio Oriente. La Francia è il primo Paese europeo nel franchising con 1.900 affilianti e oltre 71.500 affiliati per un fatturato totale superiore a 55 miliardi di euro.
"I retailer nel campo alimentare e ristorativo aprono nuovi punti di vendita in Francia perché è un mercato di prossimità con dinamiche produttive e di consumo simili alle nostre e un’offerta del cibo non destrutturata come nei Paesi anglosassoni –spiega Mario Resca, presidente Confimprese, l'associazione che rappresenta 300 marchi commerciali, 30.000 punti di vendita, 600.000 addetti con un fatturato 2017 di 148,5 miliardi di euro–. Molte imprese hanno già un network consolidato in tali nazioni dove possono sfruttare economie di scala, logistica, supply chain e controllo della qualità sul cibo. Quanto all'abbigliamento, i Paesi dell’est europeo e del Medio Oriente sono affamati di marchi italiani che dettano legge in fatto di moda".
Piani di apertura per settore
Tra le imprese più attive, Cigierre ha in programma una decina di aperture in Svizzera e in Francia con i marchi Old Wild West, Wiener Haus, Pizzikotto, American Grafiti e Shi’s.
La Piadineria, a seguito delle positive performance dei locali di Nizza e Marsiglia, punta nuovamente sulla Francia con previsione di 5-6 aperture nei maggiori centri commerciali della Francia. Come anche il gruppo Cibiamo, che gestisce i brand La bottega del Caffè, Cibiamo, Virgin Active Café e Mondadori Café, apre 2 locali in Francia.
Il gruppo napoletano Sebeto prevede 5 ristoranti a marchio Rossopomodoro: 1 a Panama, 3 in Oman, 1 Las Vegas con Eataly ed è in trattativa per aprine 2 in Colombia, e altri in Spagna e Tunisia.
L’azienda campana Queen’s Chips specializzata nella patatineria take away con all’attivo 40 punti di vendita in Italia, punta sul nord Europa e sulla Cina con 30 nuovi locali.
Mama Burger, che su un format di 200 mq propone specialità a base di hamburger american style, apre a Ibiza nel cuore della movida spagnola.
Novità anche nel bio, dove il leader di mercato EcornaturaSì, che ha appena aperto il primo negozio biologico di 300 mq su strada a Varsavia (il resto della catena è presente esclusivamente nei centri commerciali), prevede altre aperture in Spagna.
In Spagna arriva anche la ristorazione commerciale: il gruppo emiliano Camst apre a breve un ristorante self-service a insegna Tavolamica, mentre CIR food apre un locale di ristorazione in Olanda ad Amsterdam.
Nella caffetteria illycaffè continua la sua marcia sui mercati esteri con 35 nuove aperture, di cui di cui 20 in Europa, Medio Oriente e Africa, 10 in Asia e 5 in America.
DALLA RISTORAZIONE ALLA MODA
Il numero maggiore di aperture arriva da Yamamay e Carpisa (gruppo Pianoforte) con 80 punti di vendita, la maggior parte dei quali previsti su coste e isole mediterranee, tra Croazia (8 aperture), Grecia (6 aperture) e Spagna (4 aperture).
Il più famoso marchio dell'intimo donna (e uno dei pochi brand ropalici sul mondo) osserva con interesse anche la Francia, dove entro l’estate 2018, a un anno dalla partenza della filiale d’oltralpe, saranno operativi 4 punti di vendita, con Nizza e Antibes che vanno a sommarsi ai già aperti Cannes e Ajaccio. Per i nuovi flagship store le città sono Londra e Dubai, mentre le nuove top location turistiche sono Valencia, Palma de Mallorca, Costa Brava, Dubrovnik, Spalato, Budva, Praga, Beirut, Doha. Il modello di business all’estero si basa sulla formula mista punti vendita diretti (che fungono da flagship) e in franchising, con un occhio allo sviluppo online, creato di pari passo e daccordo con la multicanalità crescente e nel rispetto della catena di affiliazione.
Camomilla Italia guarda con interesse il Medio Oriente e la Russia, dove ha presenziato in febbraio per la seconda volta alla fiera Cpm di Mosca e dove sbarcherà con un paio di store. Dall’azienda toscana Miniconf sono in arrivo 8 aperture di cui 4 a marchio Ido a Mosca Metropolis, Valencia, Ucraina, Bellinzona e 4 per il marchio Sarabanda a Saint Tropez, Corsica, Montenegro e Serbia.
Primadonna apre 10 nuovi negozi in Francia, Ucraina e Romania.
Nei settori arredo casa, ottica, cosmesi troviamo la Francia in pole position anche per Kasanova, dove è previsto un nuovonegozio. "La Francia – aggiunge Enrico Casiraghi, cfo Kasanova – è un mercato molto importante e con molti centri commerciali, che sono location per noi molto familiari. Abbiamo iniziato da Nizza, che è un territorio di prossimità, con cultura, gusti e religione molto simili all’Italia anche perché circa il 10% di abitanti è italiano. La Francia permette sinergie con real estate internazionali con cui siamo già in rapporto per il mercato italiano. Non presenta nessuna difficoltà logistica, senza necessità di aprire un hub in loco. In ogni caso volendo presidiare l’Europa, è uno dei paesi di riferimento".
L’Erbolario ha interesse per Europa e Arabia Saudita. Attualmente prevede un’apertura a Bratislava per il mese di luglio.
Nau! conta su una nuova espansione in Spagna, Messico, Malta, Mosca, Dubai e India. L’India è uno dei mercati più importanti e potenziali dove il gruppo varesino, che ha già 3 punti di vendita a New Delhi, conta di aprire oltre 100 punti di vendita nei prossimi anni, partendo dalle megalopoli.
Nell’arredamento sono interessanti le previsioni di sviluppo di Natuzzi, che ha in programma circa 60 aperture in mercati prioritari (Cina, Brasile e Usa), ma con piani riguardanti Gran Bretagna, India, Francia. Il modello retail Natuzzi si articola essenzialmente in due format distributivi: lo store monomarca, per i centri abitativi più grandi, e la galleria, corner modulare creato per essere ospitato negli store multimarca. Questi due modelli distributivi valgono sia per Natuzzi Italia (divani, poltrone, tavoli da pranzo, letti, mobili e complementi d’arredo realizzati in collaborazione con designer di fama internazionale o nel centro stile Natuzzi), sia per Natuzzi Editions, linea di prodotto dedicata principalmente a divani e poltrone.
Francia: il Paese leader nel franchising visto da vicino
La Francia resta il paese leader nel franchising. Nel 2016, sono stati infatti censiti 1.900 affilianti e oltre 71.500 affiliati per un fatturato totale superiore a 55 miliardi di euro. Al di là di Parigi, le due città che nel 2017 si sono distinte per l’apertura del maggior numero di nuovi negozi sono state Lione, che ha beneficiato della riqualificazione del quartiere Grôlée Carnot dove si sono installati marchi come Uniqlo, Hard Rock Café, Milibo, Habitat e Flying Tiger Copenhagen, e Marsiglia grazie soprattutto al successo dei centri commerciali Terrasses du Port, Docks e Prado. Seguono Bordeaux, Lilla e Nizza.
Per quanto riguarda i canoni di locazione dei locali commerciali, tra 2016 e 2017, c'è stata un'inversione di tendenza: sono in diminuzione dopo anni di aumento. Per esempio, a Nizza (Jean Médicin) i valori sono di 2.200 euro al mq annui, a Marsiglia (CV-St Ferréol) di 1.400 euro al mq annui.
I settori maggiormente interessati sono:
- alimentare con 19,1 miliardi di euro di fatturato, 182 catene di marchi differenti e 14.980 punti vendita;
- articoli per la casa con 7,08 miliardi, 358 marchi e 3.836 punti vendita;
- ristorazione rapida con 4,54 miliardi, 200 marchi e 5.169 punti vendita;
- abbigliamento con 4,1 miliardi, 182 marchi e 7.083 punti vendita;
- estetica con 2,03 miliardi, 164 marchi e 7.223 punti vendita.
(Fonte: Ice Rapporto Il franchising sul mercato francese).
