Cigierre, azienda italiana che opera nel settore del casual dining sia in gestione diretta sia in franchising, ha stretto un accordo con la Fondazione Cnos-Fap Ets con validità a livello nazionale, orientato a sviluppare programmi di formazione e orientamento professionale per gli studenti e le studentesse. Inoltre, prevede anche opportunità di formazione specialistica per i formatori che operano nel settore della ristorazione all'interno della rete che rappresenta un'opportunità utile per migliorare le proprie competenze.
L'obiettivo è quello di migliorare le competenze e le conoscenze dei partecipanti, creando così un ambiente di apprendimento più efficace. Saranno organizzati eventi, corsi e attività pratiche che permetteranno di acquisire esperienze utili e aggiornate. La sinergia tra Cigierre e la Fondazione Cnos-Fap Ets rappresenta quindi un passo significativo verso la valorizzazione delle risorse umane nel campo della ristorazione.
La collaborazione prevede diverse attività che spaziano dall'attivazione di stage, tirocini e apprendistati, fino all'orientamento professionale nelle sedi Cnos-Fap. Gli studenti avranno la possibilità di partecipare a visite tecniche presso le sedi operative di Cigierre. In aggiunta, lo scorso anno i professionisti di Cigierre hanno preso parte come giurati all'Esposizione Nazionale dei Capolavori Cnos-Fap, dove è stato introdotto un premio speciale chiamato "Premio Cigierre Academy" per riconoscere il lavoro di squadra. Il vincitore di questo premio ha avuto la possibilità di partecipare a un programma di formazione intensiva di due giorni presso la sede di Cigierre a Udine, interagendo direttamente con formatori di alto livello nel settore. Infine, l'accordo prevede anche la condivisione di opportunità lavorative all'interno delle sedi nazionali e internazionali del gruppo, il che potrebbe aprire nuove strade professionali per gli interessati. Questa collaborazione si propone di arricchire l'esperienza formativa e lavorativa per tutti i partecipanti coinvolti.
“La formazione è un pilastro nella nostra azienda - ha commentato Mario Perego, Group Head of HR di Cigierre - per questa ragione ringraziamo la Fondazione CNOS-FAP ETS per l’opportunità di collaborazione. Da sempre siamo orgogliosi di sottolineare come in Cigierre quasi tutti i direttori e le direttrici di ristorante si sono formati internamente, un dato che dimostra quanto crediamo nelle competenze e nella crescita professionale. Siamo quindi orgogliosi di poter affiancare un simbolo dell’eccellenza formativa del nostro Paese nell’inserimento nel mondo del lavoro dei giovani che avremo il piacere di conoscere”.
“La ricerca di collaborazione con il mondo del lavoro e delle imprese è una caratteristica essenziale per il nostro modo di pensare e fare formazione, e questa partnership rappresenta un passo significativo per il nostro impegno per la formazione professionale di eccellenza” ha commentato Fabrizio Tosti, direttore per la Formazione e Innovazione della Fondazione CNOS-FAP ETS - "Con oltre 63 sedi operative sul territorio nazionale, la nostra missione è sempre stata quella di promuovere lo sviluppo di competenze tecniche e professionali nei giovani. La collaborazione con un'azienda leader come Cigierre, che conta più di 370 ristoranti, apre concrete opportunità di crescita per i nostri allievi nel settore della ristorazione organizzata. Questo accordo non solo faciliterà l'ingresso dei giovani nel mondo del lavoro, ma contribuirà anche all'aggiornamento continuo dei nostri formatori attraverso il confronto con professionisti del settore."
