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taste tomorrow - Risultati della ricerca
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Taste Tomorrow: panificati, dolci e cioccolato incontrano i gusti di domani
La ricerca di Puratos Taste Tomorrow evidenzia le tendenze che prevarranno sui mercati di cioccolato, pasticceria e panetteria
TASTE TOMORROW #INSTORE
Pane e pasticceria nella ristorazione del next normal
Sponsorizzato da Puratos Italia e organizzato in collaborazione con Gdoweek e MARK UP, il convegno vede la...
I trend della panificazione: più vegan e tradizionali i prodotti di domani
Puratos con Taste Tomorrow indaga le preferenze di consumo del mondo food scandagliando i gusti di 20.000 persone in 50 Paesi
Pane, pasticceria e cioccolato: i trend nell’era della spesa ibrida
Le tendenze emerse dalla ricerca “Taste Tomorrow” di Puratos che ha coinvolto 44 Paesi, Italia compresa, facendo da bussola per il settore
Puratos rinnova Vision, il magazine per i professionisti delle cucine
Ricette, consigli e interviste a nuovi talenti emergenti su Vision, il magazine di Puratos per i professionisti della cucina
La teatralizzazione del reparto panetteria
Food Experience Center Puratos
Via Pompeo Leoni, 2 Milano
Un evento dedicato al retail in cui potrai esplorare le nuove tendenze bakery insieme ad esperti del...
Panetteria: IN or OUT of store?
I possibili modelli di business per una produzione e una vendita efficace ed efficiente
Il settore pane e pasticceria: l’innovazione empatica che serve al business
Da un lato tendenze macro e micro, dall'altro la capacità di interpretarle in linea con la propria identità ed expertise. Il punto con Puratos
Pane e pasticceria: la freschezza è il top driver
Questo il primo criterio d’acquisto a livello globale e ancor più per gli italiani, con tutte le nuove interpretazioni associate. L'indagine Puratos
Puratos condivide i trend che traghettano il mercato nel futuro
Al BCI Forum di Puratos Italia, organizzato quest'anno con Mark Up e Gdoweek, riflessioni sul ruolo di impresa e marca per agganciare la ripresa
Farine, confini produttivi labili fra target professionali e domestici
Con le famiglie chiuse in casa un boom delle vendite di lieviti e farine, anche sul canale online. Cosa rimarrà nel post emergenza?
Pasticceria e panetteria, sono cambiati i trend? Puratos dice no
Il rinnovamento del reparto panetteria e pasticceria, alla ricerca di identità. Ecco come lo vede il gruppo Puratos