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reparto panetteria

Il reparto panetteria e pasticceria è strategico e scenografico

Reparto strategico per la spesa quotidiana, e per la fidelizzazione, del cliente, la panetteria nel 2022 ha visto una crescita nelle vendite

Pane, pasticceria e cioccolato: i trend nell’era della spesa ibrida

Le tendenze emerse dalla ricerca “Taste Tomorrow” di Puratos che ha coinvolto 44 Paesi, Italia compresa, facendo da bussola per il settore
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Il settore pane e pasticceria: l’innovazione empatica che serve al business

Da un lato tendenze macro e micro, dall'altro la capacità di interpretarle in linea con la propria identità ed expertise. Il punto con Puratos

Pane e pasticceria: la freschezza è il top driver

Questo il primo criterio d’acquisto a livello globale e ancor più per gli italiani, con tutte le nuove interpretazioni associate. L'indagine Puratos

Digital Talk. Pane e pasticceria: le nuove tendenze tra Italia ed estero

Appuntamento al 16 settembre con un nuovo talk online dedicato all'industria, a cura di Puratos Italia in collaborazione con Mark Up e Gdoweek

Pasticceria e panetteria, sono cambiati i trend? Puratos dice no

Il rinnovamento del reparto panetteria e pasticceria, alla ricerca di identità. Ecco come lo vede il gruppo Puratos

Talk online. Il new normal della panetteria e della pasticceria: dati, tendenze e soluzioni

Il new normal della panetteria e della pasticceria: dati, tendenze e soluzioni. Talk online, 24 giugno 2020 Pre-registrati
Fornoitalia per gdo e foodservice

Fornoitalia, un unico polo per bakery e pasticceria surgelati

Un progetto per proporre un unico interlocutore per gli acquisti, le consegne e la fatturazione ai canali gdo e grossisti food service

BC Partners acquisisce Bindi nella pasticceria surgelata

Valutato un forte potenziale di crescita. La famiglia fondatrice continuerà ad avere un ruolo apicale nel management dell'azienda

Lagardère Travel Retail apre Bontà, pasticceria nell’aeroporto di Catania

L'operatore francese entra per la prima volta nell'aeroporto etneo Vincenzo Bellini con un concept di pasticceria che valorizza la tradizione territoriale

Taste Tomorrow: panificati, dolci e cioccolato incontrano i gusti di domani

La ricerca di Puratos Taste Tomorrow evidenzia le tendenze che prevarranno sui mercati di cioccolato, pasticceria e panetteria
Gruppo Eurovo

Gruppo Eurovo annuncia la collaborazione con il Maestro Pasticcere Gino Fabbri

Il pasticcere bolognese sarà il nuovo ambasciatore per il mondo Food Service. Protagonista la linea di ovoprodotti Élite
Digital Manager Club

Sei un digital manager? La tua impresa è impegnata nella Digital Transformation?

Gli aggiornamenti sulle ultime innovazioni e trend, per gestire la trasformazione culturale in azienda e identificare nuove opportunità di business

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