Quella che stiamo trattanto
è una delle categorie
pilastro dell’assortimento.
Inoltre, l’elevata frequenza
di acquisto la rende memorabile:
contribuisce a determinare
la distintività dell’insegna.
Si tratta di una delle
categorie che per ampiezza/
profondità, agli occhi del consumatore,
determina il posizionamento
dell’insegna. La
profondità deve essere tale da
rispondere a tutte le esigenze
di formato (lunga, corta, pastine,
speciali) e di packaging
imposte dalla domanda: da
un minimo di 100 referenze
per un negozio di vicinato per
arrivare a 300 per un grande
ipermercato. L’ampiezza deve
permettere una scala prezzi
molto ampia. Ovviamente
evitando doppioni di posizionamento.
Una buona scala
prezzi, in una grande superficie,
merita almeno una decina
di marche.
I contenuti dell'articolo
- Layout
- L’errore del trade
- Paste secche. Category di un super medio
