Dal 7 all'11 marzo la competenza di Lavazza nel caffè e l'eccellenza formativa del Politecnico di Torino si fondono per gli studenti universitari nel workshop "Coffee Design". Giunto alla sua 11° edizione, il workshop è ormai una consuetudine per gli studenti del corso di laurea in Design Sistemico e in Design e Comunicazione del Politecnico di Torino (Dipartimento di Architettura e Design) che hanno la possibilità di assimilare l'expertise Lavazza nella sperimentazione sul caffè. Il workshop si caratterizza per un approccio formativo che prepara gli studenti all'ingresso nel mondo del lavoro, offrendo loro l'opportunità di sperimentare intorno al mondo del caffè, partendo dalla conoscenza del prodotto e delle origini della materia prima per arrivare a creare nuove visioni e interpretazioni quanto più innovative e rivoluzionarie in termini di prodotto, consumo e comunicazione.
I 5 giorni di workshop (www.polito.it/designworkshop) si svolgono presso l'Innovation Center Lavazza, centro interamente dedicato alla Ricerca e Sviluppo nel quale si trova anche il Training Center - struttura che da oltre 30 anni si impegna nella formazione e aggiornamento dei professionisti del settore, oltre che nella ricerca e sviluppo di nuovi prodotti legati al mondo del caffè - e presso la sede del corso di studi in Disegno Industriale del Politecnico di Torino.
